Tarte à la chicorée et au café

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- pâte sablée (maison c'est meilleur et il y en a pour 5 min)
- 3 oeufs
- 40 à 50 g de sucre semoule selon les goûts
- entre 15 et 20 cl de crème fraîche fluide
- 1 grosse cuillère à soupe de chicorée en grains
- 1 cuillère à soupe d'extrait de café

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etaler la pâte dans un plat à tarte.
Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre. Verser l'extrait de café et les grains de chicorée.
Mélanger le tout et verser sur la pâte sablée.

Mettre au four pendant 25 min.